Entre olivais e tradição
Descubra a história, o conhecimento e a dedicação que dão origem ao Azeite Ficalho
e fazem dos nossos olivais uma parte essencial da identidade desta terra.
A origem de tudo
Olivais cultivados com experiência e dedicação
Os olivais fazem parte da identidade desta terra e da história do nosso projeto. Cultivados com conhecimento, cuidado e respeito pela natureza, são o ponto de partida para a produção de um azeite que reflete a autenticidade do Alentejo.
Azeite Ficalho
Sabor e Qualidade
Um projeto com origem e visão
Da oliveira ao azeite, com rigor e qualidade
O Azeite Ficalho nasce de um projeto iniciado em 1996, com o objetivo de controlar todo o processo de produção, da oliveira ao produto final engarrafado.
Com cerca de 30.000 oliveiras de variedades tradicionais da região, a produção é acompanhada por rigorosos critérios de qualidade e controlo integrado.
A colheita e a transformação são feitas no próprio dia, no nosso lagar equipado com tecnologia moderna e extração a frio, garantindo frescura e autenticidade em cada garrafa.